堆肥化施設

『長野地方卸売市場』内にある市場事業所では、卸売市場から排出される野菜くずを中心に、内城菌(うちしろきん)を活用した、土壌にやさしい堆肥を製造・販売しています。
長野地方卸売市場は、リサイクルへの積極的取組及び姿勢を長野市が認定する『ながのエコサークルゴールドランク』に格付けされています。

• 肥料取締法に基づく製造登録済み

  長野県 特肥433号：〈通称〉なおとみエコ肥料1号

• 肥料取締法に基づく製造登録済み

  長野県 特肥500号：〈通称〉なおとみエコ肥料2号
  『なおとみエコ肥料のご紹介』にて詳細をご覧ください。

• 内城菌について
• 肥料販売業者の証

魚腸骨リサイクル

魚腸骨

食品リサイクル法の対象となる魚腸骨（魚のアラ・骨・内臓等）を長野地方卸売市場および長野県全域の店舗等から収集します。収集した魚腸骨は、保冷車により鮮度を保持した状態で専門の処理施設へ納入し、脱脂や乾燥工程を経て飼料や肥料になります。